Le brasero sera votre compagnon idéal pour accompagner et prolonger vos soirées fraîches, à partager en famille ou entre amis pour griller des brochettes, des châtaignes ou même des marshmallows au bout d’un bâton… autant de bonnes choses qui font que d’avoir un coin brasero dans son jardin est un réel plaisir.
Tout savoir sur les braseros :
L’emplacement
Il s’installe souvent sur la terrasse ou dans un coin du jardin sur une surface plane, entouré d’assises. Cependant, il faudra choisir un lieu où il y aura suffisamment de place pour marcher tout autour, loin des plantes, des clôtures ou d’autres matériaux inflammables. Le sens du vent est aussi important il faudra penser à la façon dont il va souffler la fumée produite par le feu. Pour finir, la distance idéale entre les personnes et le brasero devra être d’au moins deux mètres.
La forme
Si sa forme a évolué, il s’agit toujours d’un réceptacle dans lequel brûlent du charbon ou des bûches de bois, et qui procure de la chaleur et de belles flammes. Parfait pour se réchauffer et profiter des longues soirées d’été un peu fraîches.
Les braseros en forme de coupelles, sont les plus modernes. Qu’ils soient ronds ou ovales, ils sont munis de pieds. Le diamètre du brasero doit correspondre au nombre de personnes que vous souhaitez accueillir autour du feu : comptez de 50 à 100 cm de diamètre en moyenne, pour réchauffer de 4 à 12 personnes.
Les braseros en forme de paniers, ils peuvent être carrés, rectangulaires ou ronds et de différentes hauteurs, là aussi à choisir en fonction du nombre de personnes susceptibles de s’assoir au coin du feu. Le panier est souvent ajouré afin d’offrir un visuel à 360° sur le feu. Sa particularité étant de laisser échapper des braises, la cendre s’évacue par les ouvertures du brasero. Il se place donc impérativement sur un sol non inflammable (gravier ou béton)
Les braseros design, il existe de nombreuses formes de brasero. Le brasero globe, le brasero lanterne ainsi que le brasero pyramide, ils deviennent tous des éléments de décoration à part entière.
Les braseros mexicains, appelés également cheminée mexicaine, ils sont tout en hauteur et en forme de grande jarre ouverte sur le devant et le dessus munis de pieds. Principalement, ils sont fabriqués en terre cuite ou en argile mais il en existe maintenant en fonte. Sa chaleur est plus intense ainsi on peut s’en servir en barbecue ou en four.
Les matériaux
Les braseros en fonte font partie des modèles les plus populaires et les plus vendus. La fonte offre une grande inertie thermique et convient donc pour les très hautes températures.
Les braseros en acier, émaillé ou en acier inoxydable sont tous les deux résistants à la corrosion et à la chaleur. Ce métal étant facile à travailler, il permet également d’obtenir des formes de brasero très originales et esthétiques.
Les braseros en terre cuite, offre une bonne inertie thermique et diffuse une chaleur sur plusieurs mètres autour du brasero. Il est cependant plus fragile et moins durable qu’un modèle en fonte ou en acier.
Que dit la loi ?
En France, un brasero en dur est illégal car il est considéré comme un foyer ouvert, par contre le brasero mobile comme les modèles cités ci-dessus sont assimilés à un barbecue et sont donc autorisés.
Par contre, un foyer en dur peut être alimenté non plus au bois, mais au gaz et aux pierres de lave. Certains barbecues ont d’ailleurs la même technique que les braseros à gaz. On ne considère alors plus votre brasero comme un foyer ouvert, il devient ainsi légal. Par contre, un tel équipement coûte beaucoup plus cher qu’un brasero mobile, aussi on s’éloigne de l’esprit trappeur du feu de camp traditionnel.
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